Jos sienen todetaan olevan voimakkaasti värjäytynyt tai homeinen ja siinä on tuntematon ontelo, mikä viittaa siihen, että sientä on käytetty liian kauan, se sisältää suuren määrän bakteereja tai sitä on purenut vektori, on tärkeää vaihtaa sieni viipymättä, myös ilman yllä lueteltuja ehtoja, myös sieni on vaihdettava tiettyyn aikaan, jotta sieni pysyy puhtaana.
Astioiden pesu huomautus:
1. Kirkkaissa astioissa syömisen jälkeen älä pinoa kulhoja yhteen, keitetyt ruoka-astiat on pidettävä erillään (ja raaka keitetty ruoka erillään on sama syy) bakteerien ristiintartunnan estämiseksi, pese kypsennetyn ruoan kulho ja pese sitten raakaruoan kulho.
2. Erota myös öljykulho öljyttömästä kulhosta. Pese öljytön kulho ja pese sitten öljykulho.
3. Käytetyt syömäpuikot ja kulhot on pestävä ajoissa, toimistotyöntekijät, koska työaikaa ei kiirehdi, tapana viimeistellä astiat ja syömäpuikot pesualtaalla rakkuloilla, töiden jälkeen pestä astiat, tämä on haitallista keholle. Koska osa ihmiskehon sairauksia välittävistä mikrobeista, jotka on kiinnitetty käytetyn kulhon reunaan, lisääntyvät nopeasti jäännöksessä, joten yksinkertaisella astioiden pesulla ilman desinfiointia nämä bakteerit syövät vatsaan. 4. Juo puuroa käytetystä kulhosta ja käytä kulhossa kylmiä tai marinoituja kasviksia ilman öljyä. Huuhtele kulho suoraan vedellä ja vältä astianpesuaineen käyttöä. 5. Öljyä sisältävien astioiden pesussa liikaa öljyä sisältävä kulho voidaan pyyhkiä paperilla ja pestä sitten pienellä määrällä pesuainetta. Pesuaine on laimennettava, älä laita liikaa pesuainetta, muuten se pestään vedellä ei ole puhdasta, mikä aiheuttaa haitallisia vaikutuksia ihmisten terveyteen.
