Mitkä ovat tehokkaita tapoja desinfioida keittiösieniä?

17 . Nov . 2023

On olemassa kolme tapaa, joilla voimme desinfioida keittiösienet luotettavasti:

Upota sopivaan nestemäiseen desinfiointiaineliuokseen sopivaksi ajaksi. "Sopiva aikaväli" riippuu käytetystä tuotteesta ja monista muista tekijöistä. Muutamia ehdokkaita:

Klooripohjaiset tuotteet (alias valkaisuaine)

Alkoholipohjaiset tuotteet (jotka käyttävät tavallisesti etanolia tai isopropyyliä vaikuttavana aineena)

Vetyperoksidiliuokset

Kaikenlaisia kaupallisesti valmistettuja tuotteita, jotka perustuvat muihin mikrobisideihin.

Altistuminen lämmölle, joka ylittää tietyn lämpötilan tietyn ajan. Jälleen ajat ja lämpötilat vaihtelevat. Joitakin tapoja saavuttaa se:

Upota kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi

Upotus kuumaan, mutta ei kiehuvaan veteen (yli 85°C) noin neljännestunniksi. Altistus kyllästetylle/tulistetun höyryn vaikutukselle tietyn ajan. Painekeittimet, kaupalliset ruokahöyrystimet, lääketieteelliset autoklaavit tulevat mieleen toimivina laitteina sitä varten.

Altistuminen kuivalle lämmölle. Uunit jne. Tarvitset kuitenkin luultavasti lämpötiloja, jotka heikentävät sienien materiaalia luotettavien tulosten saamiseksi.

Altistuminen säteilylle. Alfa-, beeta- tai gammasäteet eivät todennäköisesti tule kysymykseen, korkean intensiteetin röntgensäteet eivät myöskään pidä minusta varteenotettavaa vaihtoehtoa. Mikroaaltouunit? Voi olla. Inhoan kuitenkin keksiä luotettavan menetelmän kuluttajalaatuisen mikroaaltouunin käyttämiseen tähän tarkoitukseen. Ultravioletti toimii hyvin pintadesinfioinnissa, mutta en lyö vetoa siihen, että keittiösienet ovat UV-säteilyä läpäiseviä.

Tai sekoitus edellä mainituista. 95 °C:n pesuohjelma, jossa on hieman aggressiivista pyykinpesuainetta, tekee asiansa, samoin kuin esimerkiksi matka astianpesukoneen läpi.

Käytännössä? Tavarat ovat kertakäyttötavaroita. Käytä niitä, kunnes ne ovat likaisia, säilytä niitä hyvin tuuletetussa telineessä sinä aikana ja heitä ne pois, kun ne alkavat olla likaisia.

Ellei astioiden pesu ole vakavasti sekaisin, niiden ei tarvitse olla steriilejä. Niitä käytetään poistamaan kiinteitä jäämiä, ja viimeisen huuhtelun tulisi olla kuuman veden alla se, joka poistaa haitalliset bakteerit astioistasi.

Jos olet vainoharhainen bakteereiden suhteen (mitä sinun ei todellakaan pitäisi olla), steriloi astiat pesun jälkeen, älä astianpesusieniäsi.

PREVNo previous article

SEURAAVAMemory Foamin ominaisuudet (Slow Rebound Foam)